法牛1. 在挑選購買之前，一方面可參閱一些有關介紹這種犬的資料，一方面可到養有此犬的人家現場察看，對這種犬身體各個部位的特征有所了解，這樣挑選時就能做到八九不離十。  

2. 法國斗牛犬的頭部應是較大而呈正方形，頭蓋在兩耳間的部位比較平坦，兩眼間有凹陷。  

3. 口吻應較寬深，嘴唇應較松軟、寬厚，面額上肌肉發達，下頰較深，四方形，較寬而稍翹。鼻部也較寬。唇鼻皆應為黑色。  

4. 眼睛應在頭蓋之下，既大又圓，離耳朵較遠，不突出，為暗色；耳朵基部應很寬大，耳末應圓而直立，耳根位置應較高，耳毛要精細而柔軟。  

5. 頸應較短而略帶拱形，頸下及喉部的皮膚應較松弛，但皮肉并不下垂。  

6. 身材應短圓，骨骼粗壯，肌肉較發達，胸部較寬深，肋部飽滿而上收，肩背寬短，腰較狹，臀彎曲而腹發達。  

7. 前肢應直而短，后肢應較強壯，長于前肢，腳部大小適中，趾和爪都較短。尾巴經短截，基部粗，下垂。 

8. 被毛短細而平滑，柔軟而有光澤，毛色為略呈紅色的虎色、淡黃色或褐色，或有白底色的魔紋。

9. 若耳朵不是蝙蝠形，鼻色過淺，體重超過標準太多，皆為劣品，不宜入選。

10. 若頭較小而狹長，下頜瘦尖少肌肉，兩眼突出，眼睛為灰黃等淺色，皆不符該品種特征。  

11. 若尾巴細長而上翹，頸部瘦長而光滑平坦；四肢細長少肉，總體身材瘦長，皆與本品種的標準差距很大，不能買。  

12. 挑選時，特別要選身體結實健壯，站立時，立姿有神，行走時步伐靈活，協調而輕松的。法牛